上海騰拔Universal TA研究型質構儀性能參數
1 適用范圍：烘焙食品、面制品、水果、蔬菜、乳制品、凝膠、水產品、米制品、肉制品、豆制品、休閑食品、化妝品、日化品、藥品、材料等物性分析和檢測。
2 測試指標：硬度、脆性、粘性、彈性、回復性、嫩度、柔軟性、斷裂強度、膠粘性、咀嚼性，內聚性、延展性、凝膠強度、拉伸強度、肉系水力等參數。
3 儀器精度：采用國外先進的直線型力量感應元，精度高，可以使用第三方標準砝碼進行計量驗證和校正；儀器符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標準等。
4 力量感應元測定范圍：0-20kg，分辨率精度：0.0001g；使用可更換荷重感測組件，可依據客戶需求未來選配0.5kg，1kg，5kg，10kg，30kg，50kg，100kg荷重感測組件。
5 力量感應元輔助功能：具有天平樣品稱重功能，將樣品放于質構儀支架的上面，力量感應元可準確測出樣品的重量，并實時將樣品的重量顯示在軟件中。
6 測試移動距離：0.0001-400mm，也可根據客戶的要求進行高度定制；并具備樣品高度自動測定功能。
7 檢測速度：0.001-45mm/s，也可以根據客戶的要求進行速度調整和定制。
8 測定參數：可用于測定力量、形變、時間、距離、應力等多方位的數據。
9 探頭與配件：400種以上，并且可以依照使用者需求訂制。
10 測試方法：單次測試、全質構分析TPA、松弛測試、壓縮測試、拉伸測試、保持測試、衰減測試、黏度測試、穿刺測試、剪切測試和循環測試等，也可根據客戶要求編程。
11 專用軟件：中英文切換，功能強大，進行各類食品樣品的質構分析：軟件測試過程中，軟件帶有實時顯示框，檢測過程數據可以實時顯示，用戶直觀看到檢測數據的變化數據收集和實時曲線繪制的數據分析同步實時進行。
12 數據分析階段：不需要另外編寫分析程序，根據需求直接勾選所要的參數，軟件自動計算結果；軟件菜單中，可方便地創建自定義報告和試驗圖譜；測試數據能直接導出至Excell/Word等多種格式，可以進行制圖、保存、比較、打印、生成專業報告等操作，多條質構曲線圖疊加對比分析、方便直觀。
13 保護功能：緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應元過載保護，檢測數據保密功能。
滬公網安備31011502016460號
